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豚肉のオイスターソース焼き

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昨夜のうちのご飯
献立

・豚肩ロースのオイスターソース焼き
・カボチャ煮
・白菜のさっと煮
        でした・・・・・。なんか少なく見えますね。

今日は楽チンするためかぼちゃはこのめんつゆをつかって煮ました。
P7060056_convert_20090708184618.jpg

少し砂糖も入れました。私は時々カボチャがべちょっとしてしまって失敗
するんですが   見てください!!このほっくり具合

P7060070.jpg

後オイスターソース焼きですがこれがまた簡単でおいしい!!
■豚肉のオイスターソース焼き■

豚肩ロースを強火で焼いて

オイスターソース大匙1、はちみつ大匙2

醤油大匙1、にんにくのすりおろし1片

をあわせたものを入れて照りが出るまで

焼いたものです。


とても簡単ですがジューシーで美味しい!
私は下にもやしをさっと湯どうししたものをひきました。
ホントは豚バラブロックを買ってきてするのですが油が多すぎて
たくさん食べれないのでわたしは豚肩ロースブロックを買ってきました。
P7060072.jpg

白菜のさっと煮は我が家の定番。
白菜をツナカンとあげを一緒にだし汁醤油みりん塩などで煮ます。


今日はどれも失敗なくおいしくいただきました(笑)


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バケラッタ01

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主人と子供達に囲まれ
素敵な空間での生活をさせてもらってます。

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