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チキンの野菜マリネのせ

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今日の一品
チキンの野菜マリネのせ
IMG_1080_convert_20090312232058.jpg

材料(4人分)
鶏肉モモ600g
クレイジーソルト・塩・あらびきこしょう・こしょう適量
新玉ねぎ1個
パプリカ1個
セロリ1本
サラダほうれん草
プチトマト

★酢 おおさじ6
 砂糖 こさじ1
 しお 2/3
 こしょう 少々
 オリーブオイル おおさじ3

 
鶏肉は火がとうりやすいように竹串などで刺す。クレイジーソルト・あらびきこしょうを振っておく。

玉ねぎは細切りにして塩でもみ水にさらし水をきっておく。

★に切った玉ねぎセロリ、パプリカをつけておく

鶏肉をオリーブオイルで焼き★につけた野菜をのっける。

サラダほうれん草、プチトマトなどを飾る。


結構あっさりしてていける~♪
クレイジーソルトって肉類焼くにはサイコーですね♪

shio-05.jpgクレイジーソルト
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バケラッタ01

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