スポンサーサイト

Category : スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

かんたん白和え

Category :
金曜日にたべた白和えがとてもいけてたのでアップしときます。

金曜日の晩御飯
IMG_1419_convert_20090607175738.jpg
献立
・ししゃもの天ぷら
・わかめとあげの味噌汁
・切干大根
・白和え

★白和えIMG_1421_convert_20090607175844.jpg
・材料・
にんじん1本
ほうれん草1束
こんにゃく半分
豆腐(もめん)1丁
♯めんつゆ・砂糖
☆ごま(すり鉢でする)・白味噌・さとう→甘めにして混ぜ合わせておく

1. 沸騰した湯に豆腐を入れ火を通す。水切りするのでざるにいれ
  何かおもりをのせる。
2. 豆腐を出した湯の中に、こんにゃくを入れゆがく。
  ゆがいたらざるにいれておく
3. ほうれん草はじくに切り込みを入れラップに包んで2分半チン♪
  この時すぐ出して冷水につけしっかり絞ってください。
4. にんじんを1分チン♪
5. 私は具にも味をつけたいのでにんじん、ほうれん草、こんにゃくに
  #を少しいれフライパンで水分が飛ぶくらい少し煮る(#はホントに少量で)
6. 豆腐と☆を混ぜる
7. 4と6を混ぜ合わせてできあがり

何が今までと違うかというと今まではレンジを使っていなかった。
でもこっちのほうが早い!!
本当は豆腐やこんにゃくもチン♪でいけるみたい。。
こんにゃくは塩もみして30秒ぐらいだったり豆腐はキッチンペーパーにくるみ
手でちぎって3分チン♪なんですって!!
豆腐やこんにゃくは自信がなかったのでやめました。
でもこんどはトライします。。

この日ししゃもの天ぷらも久々に食べました。
よく私の母がお弁当に入れてくれたいたのを思い出しました。
IMG_1420_convert_20090607175816.jpg




スポンサーサイト

Comment

非公開コメント

profile

バケラッタ01

Author:バケラッタ01
主人と子供達に囲まれ
素敵な空間での生活をさせてもらってます。

カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
※そとごはん※
月別アーカイブ
RSSリンクの表示
*now*
現在の閲覧者数:
検索フォーム
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
Time
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
PikaPika_Atlantis
Present's by
Sun Eternity
最新記事
fc2counter
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。